“回锅肉的鲜香浸润了青椒，味道微辣鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒回锅肉的做法步骤
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1五花肉切成小块放入锅中煮。 -
2煮到五花肉变色后捞出。
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3青椒切成丝放入锅中干煸软后捞出。
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4把五花肉放入锅中小火慢煎出油脂。
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5待到肉片金黄后，放入豆豉炒香。
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6加入青椒和蒜片一起翻炒。
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7加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜