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诗文 自制枣泥春卷
释义
自制枣泥春卷的做法

食材明细

主料
  • 自制枣泥 适量
  • 玉米煎饼 1张
辅料
  • 清水 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制枣泥春卷的做法步骤

  • 自制枣泥春卷的做法步骤：1
    1
    自制枣泥馅备好
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：2
    2
    亲戚家摊的玉米面煎饼，取一张，打开
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：3
    3
    表面喷适量水雾，让煎饼受潮，微微变软
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：4
    4
    将变软的煎饼剪成正方形，摞在一起，防止风干变脆
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：5
    5
    取一张煎饼皮，在中间放适量枣泥
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：6
    6
    如图，把靠近身体的下角折起来
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：7
    7
    把左右两边的角向中间折
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：8
    8
    再向上翻折一下，剩下的那个角也折好了。这样一个春卷就做好了
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：9
    9
    依次做好余下的春卷
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：10
    10
    平底不粘锅入油烧热，下做好的春卷，中火煎就行
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：11
    11
    一面煎至金黄酥脆后翻面，两面都煎好就行了。因为煎饼和馅都是熟的，煎的时间很短的，一面大概一分钟就够了。
  • 自制枣泥春卷的做法步骤：12
    12
    成品，香甜酥脆

小窍门

煎时，火不要太小，火小吸油多。火大了一定要看住锅，不要煎糊了。本身春卷就是熟的，两三分钟就能煎好
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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更新时间：2026/1/12 2:44:18