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诗文 梅干菜烧肉
释义
梅干菜烧肉的做法

食材明细

主料
  • 梅干菜 100克(我放的比这多,因为我更喜欢吃梅干菜)
  • 五花肉 500克
辅料
  • 米酒 60ml
  • 20克
  • 老抽 50ml
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

梅干菜烧肉的做法步骤

  • 梅干菜烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切块。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:2
    2
    梅干菜用温水泡开,洗净。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:3
    3
    炒锅中放50ml油,烧热,将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:4
    4
    倒入米酒、糖和酱油,炒匀。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:5
    5
    倒入梅干菜炒匀后,倒水没过菜和肉。
  • 梅干菜烧肉的做法步骤:6
    6
    大火烧开后转小火焖烧1小时左右,汤汁浓稠即可。
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更新时间:2025/3/16 5:02:40