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诗文
梅干菜烧肉
释义
食材明细
主料
梅干菜
100克(我放的比这多,因为我更喜欢吃梅干菜)
五花肉
500克
辅料
米酒
60ml
糖
20克
老抽
50ml
甜味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
梅干菜烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净切块。
2
梅干菜用温水泡开,洗净。
3
炒锅中放50ml油,烧热,将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。
4
倒入米酒、糖和酱油,炒匀。
5
倒入梅干菜炒匀后,倒水没过菜和肉。
6
大火烧开后转小火焖烧1小时左右,汤汁浓稠即可。
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更新时间:2025/10/1 9:14:35