“简单的蒸蛋羹，因加入虾皮使得营养和口感都更丰富”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾皮蛋羹的做法步骤
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1鸡蛋打在碗中，加盐、料酒和虾皮打散搅匀 -
2加入1.5倍的清水和少量猪油 -
3锅中放水，水开后放入蒸蛋碗，盖盖蒸约8分钟 -
4淋少许生抽，搭配着蛋糕水果是快手早餐
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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早餐