“马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入。
想吃肉肉的时候，大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片，即满足了嘴巴，又不必担心长肉肉啊、、、”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
马铃薯炒肉片的做法步骤
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1马铃薯洗净。 -
2去皮切成片，浸在水中防止变色。 -
3瘦肉切成片，用少许料酒略腌。 -
4坐锅热油。 -
5下肉片翻炒。 -
6倒入马铃薯片。 -
7移入少许水。 -
8盖锅盖略煮。 -
9等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。 -
10翻拌一下，出锅装盆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜