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诗文
碱水粽
释义
食材明细
主料
糯米
适量
粽叶
适量
辅料
碱
适量
调料
盐
适量
食用油
适量
甜香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
碱水粽的做法步骤
1
粽叶清洗备用。
2
糯米清洗。
3
糯米清洗干净加入碱搅拌均匀。
4
粽叶折出三角形。
5
装入糯米压实。
6
用麻绳捆紧。
7
放入高压锅里煮,上气后再开小火煮1.30小时左右。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 19:32:58