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诗文 土豆豌豆摊蛋
释义
土豆豌豆摊蛋的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 净豌豆 150g
  • 鸡蛋 3个
  • 橄榄油 适量
  • 玫瑰盐 适量
  • 黑椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

土豆豌豆摊蛋的做法步骤

  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:1
    1
    食材,切小丁。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:2
    2
    新鲜豌豆剥壳备用。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:3
    3
    3个土鸡蛋打入碗中加入胡椒盐,去腥,打散备用。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:4
    4
    准备玫瑰盐,黑椒,橄榄油。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:5
    5
    起锅放水下入土豆豌豆放少许盐把食材煮熟捞出。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:6
    6
    平底锅不沾锅放橄榄油磨入黑椒碎炸香。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:7
    7
    下入土豆豌豆翻炒,磨入玫瑰盐。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:8
    8
    淋入蛋液。
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:9
    9
    等鸡蛋凝固,翻面再摊熟即可!
  • 土豆豌豆摊蛋的做法步骤:10
    10
    成品!超级美味!中西合璧,相得益彰!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:41:41