食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香辣小黄花鱼的做法步骤
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1小黄花鱼去除内脏和腮，洗干净沥干水备用。 -
2切好姜丝放进去。
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3再放盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，拌匀腌制5分钟。
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4再放我的秘制辣椒酱，花椒粉，五香粉再拌匀腌制15分钟。
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5大蒜，小米辣，淀粉备用。
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6把腌制好的鱼裹上淀粉。
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7锅里放油烧热，把裹上淀粉的鱼一个个放锅里煎至两面金黄。
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8煎好的鱼先拿出来放盘子里备用。
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9洗干净锅，再烧热油。
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10把切好的大蒜和小米辣爆香。
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11把腌料汁倒入锅里加少许清水烧开。
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12再把鱼放入锅里焖至入味收汁。
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13收汁后即可装盘。
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14成品图。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 杏鲍菇冬笋炒黄瓜
- 富贵虾
- 清蒸多宝鱼
- 炸春卷
- 香糯紫薯酥
- 炸羊肉串
- 香辣蒜蓉龙虾尾
- 温拌全贝
- 蒜黄杏鲍菇炒鸡丝
- 小米黄金肉丸
- 蔬果彩虹皮冻
- 紫薯球
- 肥肠爱上鸡
- 香菇什锦丁
- 酱牛肉饼
- 于谦白斩鸡
- 云朵舒芙蕾
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
- 蒜蓉荷兰豆
- 清蒸多宝鱼
- 爆炒花蛤
- 干煸蝉蛹
- 牛轧糖
- 雪花酥
- 红烧黄花鱼
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