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诗文
牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
180g
黄油
55g
奶粉
100g
辅料
花生碎
120
蔓越莓
80g
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牛轧糖的做法步骤
1
装好食材。
2
我用的是微波炉烤的花生,大概5分钟,勤翻。
3
蔓越莓切碎一些,花生米和蔓越莓混合备用。
4
小火融化黄油。
5
继续小火融化棉花糖。
6
一定要小火,当棉花糖都融化后,加入奶粉。
7
充分翻拌均匀。
8
关火,加入花生碎和蔓越莓。
9
翻拌均匀,后进行整形。
10
冷藏,切割成需要的大小。
11
可以包装,送给朋友啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 下午茶 零食
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更新时间:2025/3/10 12:52:15