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诗文 牛轧糖
释义
牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 棉花糖 180g
  • 黄油 55g
  • 奶粉 100g
辅料
  • 花生碎 120
  • 蔓越莓 80g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

牛轧糖的做法步骤

  • 牛轧糖的做法步骤:1
    1
    装好食材。
  • 牛轧糖的做法步骤:2
    2
    我用的是微波炉烤的花生,大概5分钟,勤翻。
  • 牛轧糖的做法步骤:3
    3
    蔓越莓切碎一些,花生米和蔓越莓混合备用。
  • 牛轧糖的做法步骤:4
    4
    小火融化黄油。
  • 牛轧糖的做法步骤:5
    5
    继续小火融化棉花糖。
  • 牛轧糖的做法步骤:6
    6
    一定要小火,当棉花糖都融化后,加入奶粉。
  • 牛轧糖的做法步骤:7
    7
    充分翻拌均匀。
  • 牛轧糖的做法步骤:8
    8
    关火,加入花生碎和蔓越莓。
  • 牛轧糖的做法步骤:9
    9
    翻拌均匀,后进行整形。
  • 牛轧糖的做法步骤:10
    10
    冷藏,切割成需要的大小。
  • 牛轧糖的做法步骤:11
    11
    可以包装,送给朋友啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/10 12:52:15