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诗文 油焖大虾(私房菜6)
释义
油焖大虾(私房菜6)的做法

食材明细

主料
  • 明虾 适量
辅料
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 白糖 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾(私房菜6)的做法步骤:1
    1
    明虾半斤到六两做一盘(9-10个)
  • 油焖大虾(私房菜6)的做法步骤:2
    2
    洗净、剪去虾须,热锅,加少许油,待油八成热,将虾放入锅中两面煎至金黄,将虾捞出
  • 油焖大虾(私房菜6)的做法步骤:3
    3
    重新烧锅加油,烧热后改小火,加入姜片,煸炒至姜片干黄,加入白糖将糖炒至金黄起泡
  • 油焖大虾(私房菜6)的做法步骤:4
    4
    加入葱花爆香,加入虾、适量水,根据自己口味加盐。
  • 油焖大虾(私房菜6)的做法步骤:5
    5
    装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  
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更新时间:2025/3/15 5:04:15