“妈妈在身边时总吃手擀面，可却没有自己做过，今天尝试了一下，居然比妈妈做的还好吃，哈哈”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜手擀面的做法步骤
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1半根胡萝卜，加点温水，用料理机打成胡萝卜汁。 -
2适量面粉，放盐。
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3用图一打好的胡萝卜汁和面，棉絮状即可。
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4将棉絮庄面揉成面团。
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5用保鲜膜包上面团，醒面10分钟。原谅我，家里没有保鲜膜了，隔离在家，只有保鲜袋了，哈哈。
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6十分钟后，面团很宣软。
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7切成两块姬子，分别擀成薄饼。上面撒些玉米面，防止一会儿叠起来时沾在一起。
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8像这样叠在一起。
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9切成细条。
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10用手抖开。
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11下锅了。
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12成品，怎么样？是不是流口水啊？
小窍门
我的面卤时中午做的，没发步骤。大致说一下。玉米粒，绿豆粒，火腿粒，胡萝卜粒，木耳碎，洋葱碎，炒鸡蛋，与海天黄豆酱一起炒，就是我的卤，非常好吃！
所属分类：
主食
面条
家常菜