平底锅加油将鸡块煎一下加入土豆同煎，另起油锅煸炒丝瓜和西红柿。

将上2种食材放入炖锅加黄酒蚝油加水炖至鸡和土豆熟，放入冻豆腐加2小勺六月鲜亚瓣酱(忘拍了)再放少许盐糖和鸡精煮开拌匀。