食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜鲫鱼的做法步骤
-
1酸菜切丝备用。 -
2鲫鱼清洗干净。 -
3姜切丝，干辣椒剪段。 -
4锅中放油。 -
5放入鲫鱼。 -
6煎到两面金黄。 -
7倒入姜丝、辣椒段。 -
8放入一点点酱油调色。 -
9放入四碗水。 -
10放入酸菜。 -
11煮到锅中还剩余一些汤汁，撒入葱花，关火。 -
12很简单很鲜的一道酸菜鱼。
小窍门
1、可以试一下自己买的酸菜咸不咸，如果很咸的话就不需要再加盐了。
2、煎鱼时可用生姜擦下锅，或者先倒入冷油滑下锅，倒出，在重新倒油，油热后放鱼煎。
2、煎鱼时可用生姜擦下锅，或者先倒入冷油滑下锅，倒出，在重新倒油，油热后放鱼煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 阿胶糕
- 白菜土豆汤
- 鱼豆腐炒白佛手瓜
- 鸡蛋三明治
- 韭菜饺子
- 超级滑嫩的山药蒸肉饼，宝宝最爱
- 香菜拌红萝卜丝
- 牛肉炖土豆
- 黄瓜炒腐竹
- 小洋葱炖牛肉
- 自发粉馒头
- 火麻仁年糕土豆烧肉
- 火麻仁葱烧干笋末
- 铁板红酒骰子牛肉
- 腊肠玉米蛋炒饭
- 盐焗五香花生米
- 腊肠炒西兰花
- 炝炒萝卜丝
- 原味烤香肠
- 枸杞板栗山药南瓜糊
- 宝宝营养代餐粉
- 五花肉炒凉薯
- 西红柿汤
- 炒桔子皮
- 粉丝鸡蛋西蓝花汤
- 兵不厌权
- 兵不厌诈
- 兵不接刃
- 兵不污刃
- 兵不由将
- 兵不血刃
- 兵不逼好
- 兵临什么什么的成语
- 兵临城下
- 兵为什么什么的成语
- 兵为邦捍
- 兵什么不什么的成语
- 兵什么之什么的成语
- 兵什么于什么的成语
- 兵什么互什么的成语
- 如梦令（明·杨慎）
- 如梦令（明·杨慎）
- 如梦令（明·杨炎）
- 如梦令（明·武氏（文太青妻））
- 如梦令（明·武氏）
- 如梦令（明·沈宜修）
- 如梦令（明·沈宜修）
- 如梦令（明·王世懋）
- 如梦令（明·王微）
- 如梦令（明·陈子龙）
- 如梦令（明·陈氏（平生室））
- 如梦令（明·陈淳）
- 如梦令（明·顾道善）
- 如梦令（明末清初·王毓贞）
- 如梦令（民国末当代初·俞平伯）
- 基层医疗卫生业务实用手册
- 肠活生活
- 新时代财政理论创新探索(上海会议纪实)
- 繁茂的藤蔓(在京浙江人探访纪实)
- 手风琴考级曲集(2022版)/上海音乐学院社会艺术水平考级曲集系列
- 土木工程识图(附识图训练房屋建筑类第3版微课版修订版中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 茅盾选集(上中下)
- 计量经济学基础(第3版普通高等院校经济管理类十四五应用型精品教材)/经济管理类专业基础课系列
- 猫知爱
- 江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区综合科学考察报告(精)
- 儒家经典导读
- 环球探险记(冲顶珠峰图说天下儿童版)
- 文豪野犬官方精选漫画集(奏)
- 高考语文优解优练(新高考版)/名师领航
- 玉米期货/期货交易者教育系列丛书