食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜鲫鱼的做法步骤
-
1酸菜切丝备用。 -
2鲫鱼清洗干净。 -
3姜切丝，干辣椒剪段。 -
4锅中放油。 -
5放入鲫鱼。 -
6煎到两面金黄。 -
7倒入姜丝、辣椒段。 -
8放入一点点酱油调色。 -
9放入四碗水。 -
10放入酸菜。 -
11煮到锅中还剩余一些汤汁，撒入葱花，关火。 -
12很简单很鲜的一道酸菜鱼。
小窍门
1、可以试一下自己买的酸菜咸不咸，如果很咸的话就不需要再加盐了。
2、煎鱼时可用生姜擦下锅，或者先倒入冷油滑下锅，倒出，在重新倒油，油热后放鱼煎。
2、煎鱼时可用生姜擦下锅，或者先倒入冷油滑下锅，倒出，在重新倒油，油热后放鱼煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋排骨
- 东北乱炖
- 杏仁茼蒿
- 满口的浓郁酱汁-----咖喱酱花蛤
- 巧克力吐司（汤种法）
- 简易版 手抓饼
- 红火芝士蛋糕
- 荤素一碗端---田园排骨汤
- 简简单单烤鸡翅
- 家常小炒——清炒莲藕
- 盖烧饭------微波炉加热美食
- 紫菜肉松卷
- 香甜老南瓜-----特效保健蔬菜
- 家常小炒——蒜蓉生菜
- 香辣鸡丝拌苦瓜
- 煎南瓜饼
- 奶香鲜玉米煎饼
- 【饼饼沾酱吃】麦香胡萝卜玉米饼
- 南风肉冬瓜夹
- 转化糖浆
- 轻乳酪蛋糕
- 肉松酥饼
- 酸奶蛋糕
- 花样紫薯双色馒头卷
- 双色曲奇
- fresh meat
- freshmen or freshman
- fresh mint
- freshness burgur
- freshness date
- freshness is
- fresh off
- fresh out of
- fresh snow
- fresh start
- fresh turbo
- fresh water
- freshwater eel
- freshwater fish crossword
- freshwater pearl
- 擢第后入蜀经罗村路见海棠盛开偶有题咏（唐·郑谷）
- 擢进士（唐·翁承赞）
- 擦耳岩（明·袁宏道）
- 擿洛谣（魏晋·无名氏）
- 攀和嘉篇（唐末宋初·李昉）
- 攀巅（当代·陈振家）
- 攀杨枝（隋·无名氏）
- 攀枝花（明·王佐（汝学））
- 攀枝花（明末清初·屈大均）
- 攀鞍态/迎春乐 攀鞍态（宋·贺铸）
- 攀龙引（宋·曹勋）
- 攓云篇（近现代·陈湋）
- 攓云篇，并引（宋·苏轼）
- 支公塔（清·沈德潜）
- 支公禅院（清·谢淞洲）
- 文化软实力及其价值之轴(精)/文化名家暨四个一批人才作品文库
- 政道与治道(精)/文化名家暨四个一批人才作品文库
- 苏小卫剧本选(精)/文化名家暨四个一批人才作品文库
- 变革的逻辑--中国经济转轨的实践认知与理论思辨(精)/文化名家暨四个一批人才作品文库
- 琅嬛书梦(精)/文化名家暨四个一批人才作品文库
- 民族认同与历史意识--审视近现代日本与中国的历史学与现代性/复旦文史专刊
- 佛教史研究的方法与前景/复旦文史专刊
- 中国古代散文流变史稿
- 古代文体常识
- 谁能炼石补苍天--清代红楼梦续书研究
- 清史稿订误/二十四史校订研究丛刊
- 有风度才叫贵族
- 宋代浙东文派研究(精)
- 敦煌学与佛教杂稿(精)
- 中国书法五千年