食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
-
1准备鸡翅根12个，冲洗干净备用 -
2锅中放入冷水，放入鸡翅根大火烧开，打出浮沫，等没有浮沫后捞出鸡翅根，用温水冲洗干净控干水分备用 -
3炒糖色，锅里少放点油，放一汤勺糖，小火慢慢的熬，注意别熬火大了 -
4放入鸡翅根翻炒，全上色以后加入料酒，生抽，生姜，大蒜等煸炒一下，加入热水 -
5加入水后大火烧开转小火炖二十分钟左右开盖，大火收汁即可 -
6红烧鸡翅根做好了，看着颜色还不错吧??
使用的厨具：炒锅
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