“大闸蟹最好吃就是清蒸了，味道极好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
-
1先把大闸蟹用凉水冲洗下，锅里放水再加2片姜片放一勺料酒，蒸笼上铺三片姜片，然后把大闸蟹放到蒸笼上，盖上盖子 -
2大概水开15分钟就可以出锅了，黄都流出来了，只流口水
-
3接下来就不用我教了吧，醋倒到小碟子里，沾着吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜