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诗文	衔花小铺 炸馒头片
释义	食材明细 主料 馒头 一个半 鸡蛋 4个 辅料 油 两勺 盐 少许 原味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸馒头片的做法步骤 1 取一个半馒头切片备用 2 取四个鸡蛋打到盘子里，注意是盘子里，搅匀备用 3 把切好的馒头片一片一片放到打好鸡蛋的盘子里，沾匀鸡蛋。 4 取平底锅加少许油，烧热，小火。 5 热油中开始下馒头片，用筷子翻面，炸至双面金黄，这时候还可以一边炸一边去沾馒头片。 6 所有的炸好出锅，这是两人份，配点衔花小铺椴树蜜更好。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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