“就是家常菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
莴笋炒肉的做法步骤
-
1脆爽可口。 -
2食材准备好。 -
3肉肉切片用料酒、蚝油、老抽腌渍十分钟。 -
4莴笋切片洒少许盐腌渍十分钟杀出多余的水分。 -
5热锅凉油放肉片煸香，盛出来备用。 -
6放入莴笋片。 -
7加入红辣椒。 -
8倒入肉片。 -
9加入生抽。 -
10加入大蒜叶拌匀。 -
11美味。
小窍门
莴笋事先用盐腌渍十分钟杀水入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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晚餐
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