诗文 | 浮雕波点饺子 |
释义 |
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食材明细
浮雕波点饺子的做法步骤
小窍门
1、波点颜色也可以用其他食用颜料来染,个人喜欢天然的,天然的还可以延伸到波菜绿或抹茶绿、紫薯紫、南瓜黄或胡萝卜橙等等,随意发挥;
2、白底红点比红底白点更美,因为后者被染色可能,不太鲜明; 3、可能有人会发问,波点能不能直接画上去,这个我也想过,但可能煮了会化开,欢迎尝试了来反馈; 4、饮料中的五香粉要少放,否则会盖过沙茶的味道; 5、我这个成品下锅前一个是26克左右,煮熟后有点大,若喜欢精致小一点的,小剂子可以分割成6克一个。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
饺子
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