“白萝卜是一种常见的蔬菜，白萝卜汤营养丰富。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白萝卜汤的做法步骤
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1白萝卜半个，玉米粒豌豆粒胡萝卜粒适量，葱姜适量。 -
2白萝卜去皮洗干净。 -
3切丝或擦丝，要细点。 -
4萝卜丝要焯水烫一下就好，过一下凉。 -
5玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒要焯熟，也过一下凉。 -
6多放点葱丝，姜丝预防感冒。 -
7准备好食材。 -
8平底锅加热加点油炒香葱丝和姜丝。 -
9炝上汤。 -
10加上玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒。 -
11开锅后加点糖，加点盐，加点五香粉，加上白萝卜丝。 -
12这道汤，加点绿豆粉丝再撒点香菜叶会更美味，可惜现在都没有。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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