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诗文
凉拌苦菊
释义
“酸咸适口,花生碎酥脆有味儿。”
食材明细
主料
苦菊
2棵
黄椒
一点
红椒
一点
花生油碎
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
陈醋
适量
酸咸 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦菊的做法步骤
1
苦菊洗净切二指段。
2
黄红椒切细丝。
3
苦菊和黄红椒放容器内。
4
适量盐,生抽,陈醋,香油拌匀盛盘。
5
麻辣花生切成小粒。
6
花生碰放拌好的苦菊上。食用时拌匀即可。
7
成品。
8
成品。
小窍门
盐,醋少放,酸甜口更好吃。我没放糖,喜糖者可少放一点增加口感。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/15 12:09:03