食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白菜豆腐炖粉条的做法步骤
-
1粉条提前泡软，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，葱姜切片 -
2锅烧热，倒入油，下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒，下入葱，姜，大料煸炒 -
3下入白菜煸炒 -
4待白菜炒倒，加入少量酱油 -
5加入清水（水量没过白菜即可），加入适量盐，少许糖，胡椒粉烧开 -
6下入豆腐烧开 -
7下入粉条烧开转小火炖，待白菜软烂，粉条透明，加入少许味精即可 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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