“买回海鲜不会做？清蒸或白灼吧，既简单又不失鲜味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
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1准备好原材料。 -
2粉丝用温水泡软待用，蒜头拍碎剁成蓉，加入料酒、蠔油、酱油、盐、花生油拌匀调成酱汁，香葱切葱花。
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3摆盘。
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4锅中加水大火烧开放入扇贝，猛火蒸十分钟。
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5出锅前撒上葱花，再滴几滴油，关火。
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6完成啰。
小窍门
粉丝遇上扇贝，四个怎么够吃。
使用的厨具：蒸锅
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