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诗文
啤酒鹅
释义
食材明细
主料
鹅肉
适量
辅料
啤酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
啤酒鹅的做法步骤
1
鹅肉,啤洒,辣椒。
2
看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗。
3
斩件。
4
烧油放进鹅肉炒匀。
5
淋上酱油。
6
炒干水分。
7
倒进啤酒。
8
放点姜片。
9
煮半小时煮入味煮烂。
10
途中放点盐。
11
辣椒切段。
12
收汁,放进切好的辣椒丝炒匀。
13
将辣椒炒熟。
14
在辣椒上放点盐。
15
调进十三香,鸡精,胡椒粉就可出锅了。
16
啤酒鹅肉即成。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/13 14:33:03