“我做的梅干菜肉饼，使用的卤好的五花肉，五花肉里面加了盐，做这个饼就不用放盐了”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
梅干菜肉饼的做法步骤
-
1一个面团是紫薯和面，一个面团是清水和面。 -
2砂锅卤好的五花肉。 -
3卤好的五花肉，切碎。 -
4梅干菜泡好，清洗干净。 -
5锅内放油烧热，放入葱姜炒香。 -
6炒干水分。 -
7五花肉，梅干菜放在一起，放入适量蚝油。 -
8拌匀备用。 -
9面团分成6个大小均匀的剂子。 -
10擀成饼皮。 -
11把馅料均匀的分成6份。 -
12像包包子一样收口。 -
13再擀成饼就可以。 -
14锅内烧热，放入饼坯，小火慢慢烙。 -
15两面金黄就可以了。 -
16非常好吃的梅干菜肉饼。 -
17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜