“家乡，炎热的夏天没有胃口最爱吃的就是凉面条??，怀念家乡的味道。今天天气热了，怀孕了没有胃口，给自己做一碗家乡的面条??。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉面的做法步骤
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1准备小料：大蒜做成蒜汁，芝麻酱加水调成汁。花生碎，用油炸花生拍碎。黄瓜切丝，装好。 -
2准备菜：长豆角切成豆角碎，韭菜切段，两个鸡蛋打散。 -
3长豆角炒熟。 -
4做西红柿韭菜鸡蛋卤：放油烧热，加葱花爆香，炒西红柿，炒到西红柿变成泥，适量水，煮开，淋入鸡蛋液，加入盐，醋，酱油调味，出锅前撒入韭菜段，出锅。 -
5全部调料，菜上桌，煮面过水。 -
6依次加入调味，开吃拉！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜