食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
老干妈拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净，中间剖开，去除籽，切成片； -
2水烧开后，倒入苦瓜，焯倒8分熟，捞出备用； -
3将一勺老干妈酱到小碗里，加适量的醋，生抽，盐，鸡精，葱花调匀。倒入苦瓜里，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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