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诗文
老干妈拌苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
辅料
小葱
适量
配料
老干妈 醋 生抽 盐 鸡精
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
老干妈拌苦瓜的做法步骤
1
苦瓜洗净,中间剖开,去除籽,切成片;
2
水烧开后,倒入苦瓜,焯倒8分熟,捞出备用;
3
将一勺老干妈酱到小碗里,加适量的醋,生抽,盐,鸡精,葱花调匀。倒入苦瓜里,拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/22 12:06:04