食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2将干性原料放入和面机，盐与酵母分开放两边，拌匀。 -
3加入蛋液和水低档揉成絮。 -
4转高档揉至表面光滑后加入黄油低档拌匀。 -
5转高速揉至表面光滑能拉出一层薄膜且不破。 -
6将揉好的面团放入容器盖上保鲜膜放入温暖处发酵。 -
7手指蘸粉插入面团，小洞不回弹，面团不塌陷证明发酵充分。 -
8将发酵好的面团排气并分成50克/个，滚圆的松驰15分钟左右。 -
9将松弛后的面团擀成椭圆形。 -
10将面团翻面后上下内折。 -
11然后对折用手掌根压紧接缝处搓长，一头压扁。 -
12另一头放在压扁的面团上包好并捏紧收囗处。 -
13烤盘抹上少许的面粉，将面团圈摆放到烤盘上，面团间留出相应的空间。 -
14铺上保鲜膜，放入烤箱中层30度发酵40分钟，烤箱了层装碗开水，保证面团发酵时的湿度。 -
15面团圈发酵至两倍大。 -
16平底锅倒多油烧至见泡。 -
17转小火放入面团圈炸。 -
18炸好的甜甜圈出锅沥干油。 -
19放凉后蘸上糖粉。 -
20成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 香气扑鼻——葱油菜饭
- 软糯香甜——糖桂花糯米藕
- 虎皮尖椒
- 清肝明目——大枣枸杞山药粥
- ［适宜夏季的清香汤肴］－－黄瓜皮蛋汤
- 核桃圆饼
- 寒假开始了－－蜂蜜烤板栗
- 集各种吉祥寓意于一身——酱香开屏鱼
- 【龙年新春家宴菜】香芋扣肉
- 五福临门六六大顺——五福蛋饺
- 圣诞树
- 拌鸡架
- 黑白巧克力皮夹心小蛋糕
- 平底锅版黑芝麻蛋卷
- 可以随意发挥的花生葡萄干小饼干
- 菠萝肉段
- 莲子百合鸡蛋糖水
- 雨花石
- 咖喱鸡
- 家庭牌猪肉脯（烤箱版）
- 红枣迷你窝窝头——粗粮也要拗造型
- 猪骨拉面~
- 珍珠鲤鱼
- 西湖燕窝
- 果珍藕&果珍冬瓜
- have a moment
- have an accident
- havea nap
- have an eye for
- have an eye to
- have a s
- have a screw loose
- have a shot at
- have a show
- have a sweet tooth
- have a trip
- have a vacation
- have a way with
- have booked
- have cold feet
- 与任道及顺久二师赋小阁见月（宋·强至）
- 与任鲲同按沙苑（宋·李复）
- 与伍侍郎别诗（南北朝·鲍照）
- 与伍国开年兄为五簋约吴太史若谷年兄报之以（明·陈是集）
- 与伍国开游仙隐岩（明·李孙宸）
- 与伏牛长老偈二首（唐·司空图）
- 与众宾游城西园亭作二首（明·胡应麟）
- 与传道者（宋·释正觉）
- 与伯严同年夜话俞园水阁和樊丈暑夜原韵（近现代·王乃澄）
- 与伯勤子文幼楚同登南溪奇观戏道傍群儿（宋·杨万里）
- 与伯常会宿宿猿洞（宋·程师孟）
- 与伯常兄小酌（明·郭之奇）
- 与伯文同作生朝林母在闽（宋末元初·陈杰）
- 与伯玉元衡大声兄弟饮（宋·赵蕃）
- 与伯贞彧华二友会（明·黄哲）
- 区域研究与区域规划(普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)
- 大气数值模式及模拟
- 船舶值班操纵与避碰(2\3副用最新版海船船员适任考试培训教材)
- 金融学(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 千里护卫毛泽东(武警保卫年轻共和国纪实)/中国武警特别行动系列丛书
- 中华人民共和国村民委员会组织法问答
- 为爱祝福
- 青少年国学全知道
- 退役士兵安置就业政策解答(2010年重印版)
- 军旅生活指南(2010版)
- 测量学(附光盘第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 世界上最具智慧的演讲全集
- 做人必须保留的10张底牌(构筑固若金汤的人生防线)
- 书画名家逸闻趣事
- 坚持依法从严治军