食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
-
1准备所有原料。 -
2将干性原料放入和面机，盐与酵母分开放两边，拌匀。 -
3加入蛋液和水低档揉成絮。 -
4转高档揉至表面光滑后加入黄油低档拌匀。 -
5转高速揉至表面光滑能拉出一层薄膜且不破。 -
6将揉好的面团放入容器盖上保鲜膜放入温暖处发酵。 -
7手指蘸粉插入面团，小洞不回弹，面团不塌陷证明发酵充分。 -
8将发酵好的面团排气并分成50克/个，滚圆的松驰15分钟左右。 -
9将松弛后的面团擀成椭圆形。 -
10将面团翻面后上下内折。 -
11然后对折用手掌根压紧接缝处搓长，一头压扁。 -
12另一头放在压扁的面团上包好并捏紧收囗处。 -
13烤盘抹上少许的面粉，将面团圈摆放到烤盘上，面团间留出相应的空间。 -
14铺上保鲜膜，放入烤箱中层30度发酵40分钟，烤箱了层装碗开水，保证面团发酵时的湿度。 -
15面团圈发酵至两倍大。 -
16平底锅倒多油烧至见泡。 -
17转小火放入面团圈炸。 -
18炸好的甜甜圈出锅沥干油。 -
19放凉后蘸上糖粉。 -
20成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 手指饼干
- 【滑蛋牛肉粥】：给宝宝的营养加点料
- 龙利鱼小米粥
- 百吃不厌的椰蓉曲奇
- 五角花面包
- 梳打饼干
- 【骨汤三色面】：让宝宝爱上吃面条！
- 【鸡汤颗粒面】
- 青瓜玉露汁
- 星洲炒米粉
- 西柚酸奶
- 浓浓椰子香——椰蓉饼干
- 紫薯芋圆
- 蜂蜜柠檬茶
- 红烧大黄鱼
- 豆角炒西红柿
- 翡翠烧麦
- 鸿运当头+金玉满堂
- 缤纷水果盘
- 冰镇青瓜冷盘
- 凉拌脆皮瓜衣
- 西红柿炒茄子
- 燕麦糊
- 蛋黄粥
- 豆腐蛋黄泥
- make do with
- make do with what you've got
- make ducks and drakes of
- make easier
- make ends meet
- make excuses
- make eye contact
- make feel at home
- make feel guilty
- make feel sick
- make feel welcome
- make for
- make for
- make friends
- make friends with
- 醉封诗筒寄微之（唐·白居易）
- 醉山家（当代·李达）
- 醉归东蠡（明·郭谏臣）
- 醉归二首（宋·陆游）
- 醉归再用前韵（宋·项安世）
- 醉归夜醒闻雨（明·高启）
- 醉归更作远远过溪歌（当代·卢青山）
- 醉归漫成二章（明·倪岳）
- 醉归示凡公响泉道人（明·袁宏道）
- 醉归（元·吕诚）
- 醉归（宋·敖陶孙）
- 醉归（宋·许棐）
- 醉归（宋·陆游）
- 醉归（宋·陆游）
- 醉归（明·区越）
- 汤姆·索耶/马克·吐温文集
- 希腊诗选
- 中国生态补偿理论与政策框架设计
- 建筑基础工(附光盘国务院扶贫办雨露计划专用教材)
- 环境宣传教育文献汇编(2001-2005年)
- 太阳能建筑--被动式采暖和降温
- 废水处理技术及设施运行(职业技能鉴定规划教材)
- 绿化工程/城市景观工程丛书
- 质量事故分析(2006修订版建筑企业专业管理人员岗位资格培训教材)
- PK英雄近邻(狮子座天使)/天使爱你铁了心
- 地铁规划预留及实施关键技术--R1线上海南站站改建工程
- 圈圈蜜恋地图(巨蟹座天使)/天使爱你铁了心
- 看你有奶油光环(白羊座天使)/天使爱你铁了心
- 懒虫赖上蕾丝床(双鱼座天使)/天使爱你铁了心
- 水晶湖的夏天(金牛座天使)/天使爱你铁了心