“准备：
豆腐切大片、彩椒切块、木耳切片、虾仁切段、里脊肉切片。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
焦熘豆腐的做法步骤
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1热锅热油将豆腐煎至两面金黄。 -
2...... -
3切成三角形片。 -
4热锅温油下葱姜末炝锅，炒出香味。 -
5将肉馅或者里脊肉片放入锅内，加点调味粉翻炒。 -
6将肉馅炒散，变白。 -
7锅内加少量水或者高汤。 -
8倒入切好的豆腐和虾仁，略炒。 -
9将切好的彩椒、木耳加入翻炒。最后加鸡精调味，水淀粉勾芡出锅即可。
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