食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1佛手瓜洗净削皮，切片。 -
2鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀。
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3葱、蒜切片。
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4锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液翻炒成型。
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5锅中再倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香，放入佛手瓜翻炒几下。
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6加入盐、蚝油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋继续翻炒几下。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
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