食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
玉子鲜虾煲的做法步骤
-
1玉子豆腐去包装切段。 -
2倒入适量淀粉使其均匀裹上淀粉。 -
3放入热油锅中油炸。 -
4炸至表面微黄。 -
5捞出放入砂锅中。 -
6放入用料酒腌过的虾仁。 -
7再放入玉米粒。 -
8加入适量温水。 -
9煮开后加盐鸡精调味，撒少许葱花和红椒碎即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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