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诗文	苹果西蓝花猪肝粥（水果花样吃法）
释义	食材明细 主料 大米 1杯 猪肝 150g 西蓝花 适量 苹果 1个 辅料 食盐 适量 猪油 适量 料酒 1勺 白胡椒粉 适量 白醋 1勺 生姜 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 苹果西蓝花猪肝粥的做法步骤 1 大米一杯倒入碗中，放冰箱冷冻室冻一晚。 2 猪肝切片，放料酒，白醋，白胡椒粉，食盐腌制半小时。 3 将开水倒入腌制好的猪肝中，冲洗两遍。 4 西蓝花，苹果用小苏打水浸泡，西蓝花改刀成小块，苹果去皮切块。 5 砂锅烧水，放入适量姜丝，待水烧开，倒入淘洗干净的冷冻大米。 6 放适量猪油。 7 倒入适量食盐，盖上锅盖留出一条缝隙，中小火煮二十分钟左右，期间用勺子搅几次锅底。 8 待粥成粘稠状，将西蓝花放入。 9 放入苹果块。 10 最后将猪肝放入，用勺子搅匀闷煮一两分钟即可。 11 苹果西蓝花猪肝粥。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 粥   家常菜
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