“这菜物美价廉，比肉都好吃，随便一搭炒多少都光盘，老人孩子都爱吃。春天减肥就吃它，低热低脂肪，含有的膳食纤维不但能够促进消化，还能快速清除体内毒素，同时给人一种饱腹感，会让大脑产生了已经吃饱了感觉，这样就能够降低进食量，降低热量的摄入，从而达到很好的减肥效果。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
甘蓝爆炒彩椒的做法步骤
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1甘蓝菜，切开后分成叶片，淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗干净备用。 -
2将洗干净的甘蓝菜根据自己喜欢的大小切块。 -
3青椒和红椒洗净，青椒切块，红辣椒切圈。 -
4炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和八角，爆香蒜片，加入甘蓝大火爆炒，不喜欢有花椒粒和八角的可以捞出去扔掉。 -
5加入青红椒翻，少许加点水炒至甘蓝菜变软变绿。 -
6加入盐、生抽调味。 -
7出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜