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诗文
椒丝豆豉炒空心菜
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
空心菜
适量
辅料
蒜末
少许
豆豉
少许
红椒丝
少许
调料
油
适量
盐
少许
糖
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
椒丝豆豉炒空心菜的做法步骤
1
空心菜泡洗干净后摘成小段。
2
备:蒜末,红椒丝,豆豉(切碎)。
3
碗汁(盐,糖,生粉加开水搅拌均匀)必须要开水。
4
热锅放油,放入蒜末,红椒丝,豆豉炒香。
5
空心菜和碗汁同时放入锅里。
6
大火快速翻炒一分半钟即可关火盛盘。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:35:06