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诗文
绿豆糕
释义
“夏季来临,吃着自己制作的绿豆糕,看着电视,感觉很惬意……”
食材明细
主料
绿豆
两杯
辅料
蜂蜜
一勺
白糖
一勺
橄榄油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一天 耗时
未知 难度
绿豆糕的做法步骤
1
两杯左右绿豆,用水浸泡半天左右
2
将泡好的绿豆去皮
3
上蒸锅蒸熟
4
将蒸熟的绿豆抿碎
5
取一炒勺,锅内放少许油(我放的是橄榄油)加热
6
将绿豆泥倒入锅中翻炒,并放糖和蜂蜜(依个人口味添加,我放了一勺糖和一勺蜂蜜,感觉挺淡的)
7
将炒好的绿豆泥倒入模具中(我家没有什么模具,就用的冰箱里冻冰块的那个东西做的。也可往里面包点豆沙馅什么的,我不喜欢太甜的东西,所以没放),压实
8
将压好的绿豆糕从模具中取出即可
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更新时间:2025/3/10 17:01:26