“这盘菜，豆腐外酥里嫩，青菜清爽生脆，真的是给胃很大的安慰啊！”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐炒青菜的做法步骤
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1豆腐切成厚约一公分的片。 -
2锅内放油，油要适量多放一些。把豆腐一片一片放入炸至一面变黄，再翻面。 -
3两面都炸黄后，盛出放盘里。 -
4葱大刀切片。 -
5炒锅放油，油热后先爆葱，再放入摘洗干净的青菜翻炒。 -
6待青菜明显变少时，放入炸好的油豆腐。 -
7加入盐、鸡精、十三香粉和一勺酱油。 -
8翻炒均匀，即可出锅。
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