食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
冬瓜肉末的做法步骤
-
1冬瓜去皮切片。 -
2猪肉馅加食盐、料酒、生抽和淀粉搅拌均匀，腌制半小时。
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3准备葱姜蒜末。
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4起锅烧油。
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5炒香葱姜蒜末。
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6下入腌好的猪肉馅翻炒。
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7翻炒均匀。
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8加入食盐。
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9加入十三香。
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10加入生抽。
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11加入耗油。
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12加入清水。
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13中小火炖煮10分钟使冬瓜变软。
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14加入鸡精提鲜。
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15成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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