食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁大虾的做法步骤
-
1准备柿子，小米辣，姜末。 -
2虾公放入9成烫的开水中，放入料酒，姜沫，煮熟，去醒。
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3捞出虾公，过冷水，晾干水分，放入油锅放点盐煎，微微金黄，起锅！
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4放点油炒出茄汁，放点水，盐，生抽，胡椒粉，蚝油！
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5放入微微金黄的大虾，焖一分钟撒入香菜，出锅！明天的便当??准备好了！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
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