“每次做宝宝都会吃的精光，很不错的一款小零食”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
零食猫耳朵的做法步骤
-
1准备材料，面粉一分为二，每份100克，清水一分为二，每份60ml -
2用白糖和其中一份面粉和成光滑的面团，用红糖和另一份面粉
-
3将面团分别擀成厚三毫米的薄片，白色的铺底层，红色的铺上层，向内卷起，卷成条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一个小时
-
4冻好取出切薄片，取锅入油，油温六成热下入面片
-
5炸致表面金黄，捞出控油，装盘就可以开吃啦
小窍门
片尽量切的薄一些，炸完稍微放凉些吃起来酥脆酥脆的
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃