食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
栗子红豆包的做法步骤
-
1材料备齐，黄油软化。 -
2将汤种材料混合放凉备用。 -
3将除黄油外所有面团材料放入面包机揉面。 -
4揉成团后加入软化的黄油继续揉。 -
5揉出膜即可，不用太薄，扩展阶段即可。 -
6滚圆后盖保鲜膜发酵大概30分钟左右。 -
7分割成9个小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 -
8将1袋栗子红豆馅分成9分备用。 -
9取一个小面团，擀开，包上栗子红豆馅团。 -
10收紧封口，滚圆，摆入学厨9055金盘中。 -
11柏翠5400烤箱启动发酵模式，发酵到2倍大。 -
12发酵结束后面团表面涂全蛋液，用擀面杖一头沾水，再蘸芝麻，轻轻压在面团中间。 -
13柏翠5400烤箱中层180度上下或15分钟，上色及时盖锡纸。 -
14出炉脱模放凉即可。
小窍门
1.汤种制作中会有损耗，所以不能用19克粉和19克水做。
2.用普通红豆馅都是可以的。
2.用普通红豆馅都是可以的。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 排骨乱炖
- 鲜肉虾仁馄饨
- 南瓜酥
- 创意豆腐
- 红枣心太软
- 湖北鱼糕
- 香煎马头鱼
- 清炒红薯叶
- 糖水铺的牛奶方砖
- 懒人版双皮奶
- 夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮
- 红烧鳊鱼
- 凉拌藕片
- 素炒萝卜丝
- 蒸虾
- 家常塔嘛鱼
- 番茄粉丝圆子
- 酱油炒面
- 葱花饼
- 鲜榨石榴汁
- 紫薯球
- 榨菜丝炒面筋
- 葡萄干发糕
- 黑木耳青菜炒花菜
- 胡萝卜毛豆
- breaker
- breaker bar
- breaker panel
- break even
- breakeven
- breakeven
- break-even
- break-even
- break even
- break fall
- breakfast
- breakfast food
- breakfast nook
- breakfast table
- breakfast time
- 送李广文远霞司训揭阳（明·成鹫）
- 送李应中检校江西（元·卢亘）
- 送李应祯下第南归得慎字（明·徐溥）
- 送李应祯中舍赴南京车驾分得朝字（明·倪岳）
- 送李庚先辈赴选（唐·刘禹锡）
- 送李庭老归河阳（宋·梅尧臣）
- 送李庶子致仕还洛（唐·杨炯）
- 送李康伯赴武当都监（宋·梅尧臣）
- 送李廉使之荆南二首（元·王圭）
- 送李廉使西归洛阳（元·卢挚）
- 送李廓侍御赴剑南（唐·顾非熊）
- 送李廓侍御赴西川行营（唐·姚合）
- 送李廷尉濠梁（宋·王令）
- 送李廷晔令东莞兼柬邓香山（明·徐熥）
- 送李廷玉还横江二首（明·陈繗）
- 京剧脸谱
- 组合动力飞行器气动\推进一体化建模方法(精)
- 作为事件的文学--时间错置的结构/国外文论前沿译丛
- 稻草人(3上)/核心阅读
- 阿猫和阿狗的小故
- 沈从文散文新编套装（套装共6册）
- 戴夫·艾格斯作品（套装共3册）
- 大作家写给小读者（套装共8册）
- 新名词与文化史
- 高等数学学习指导(第3版21世纪高等学校数学系列教材)
- 民国科技译名统一工作实践与理论/中国术语学建设书系
- 交通运输设施与管理(第2版21世纪交通版高等学校教材)
- 视觉酒店(精)/全球先锋设计系列
- 城市与区域规划研究(新城与村镇2011第4卷第2期总第11期)
- 创新者的困境(打破工作僵局的21条法则)