食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖鸡块的做法步骤
-
1土豆切大块。 -
2鸡肉剁小块放入锅里，加入姜，料酒焯水2分钟，冲洗干净沥干水分。
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3热油爆香葱蒜，八角，姜丝。
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4倒入鸡肉大火翻炒。
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5再加入土豆翻炒一下，加入适量水，酱油，耗油，糖拌匀大火煮开转小火炖15分钟。
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6炖至土豆软烂，加入适量盐调味，大火收浓汁即可。
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7装盘撒一些葱花。
使用的厨具：煮锅
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