“自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制紫薯粉的做法步骤
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1准备好紫薯。 -
2去皮。
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3切成细丝，铺开，放在太阳??下晒两天至紫薯成干脆的状态。
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4晒干的紫薯（今天的紫薯由于没有蒸熟直接晒的，干了以后颜色发白了，但不影响使用哦）。
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5放入料理机，打成粉。
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6过筛即可。
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7好了??。
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8成品图。
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9成品图（今天的紫薯没有蒸熟直接晒干的，有点变色了，请忽略哦??）。
使用的厨具：其他
所属分类：
私房菜