“外酥里嫩超级美味～”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炸黄花鱼的做法步骤
-
1小黄花鱼处理干净后，放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜，冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时，至少腌制15分钟。 -
2锅中放入宽油，开中火。在等待油温升高时，把每条小黄花鱼两面均匀沾上面粉。
-
3油温8成热时，逐条放入小黄花鱼，用筷子轻轻翻动，以免粘连和上色不均匀。
-
4炸至轻微变色后，用漏勺捞出。
-
5等待油温再次升高至八成热时，放入小黄花鱼复炸。炸至金黄酥脆捞出控油。
-
6装盘食用，太好吃了??，根本不够吃～
小窍门
用烤箱和空气炸锅也可以，用油较少，但酥脆的程度会差很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西葫芦蛋饼
- 爱心小甜点----香甜美味苹果饼
- 西芹炒腊肠
- 野葱饼干
- 芝麻沙琪玛
- 抹茶蔓越莓司康
- 五香花生米
- 葱油土豆泥
- 小白菜素馅包子
- 五彩水豆腐
- 基本戚风蛋糕之完美攻略版
- 不用一滴油的香煎小黄鱼
- 菜干肉饼
- 爆炒鱿鱼尖
- 鸡蛋炒黑木耳
- 黑木耳炒油菜
- 黄芪枸杞叶子鸡汤
- 小人参炒豆渣
- 老虎菜
- 爱心荞麦饼
- 野菜的新吃法——蒲公英蛋包饭
- 红烧腐竹-潇客
- 豆腐蘑菇鲫鱼汤
- 20张分解图——烫种健康全麦鸡蛋灌饼
- 石斛鸡汤
- steamer clam
- steamer trunk
- steamfitter
- steamfitting
- steam fitting
- steam generator iron
- steaming
- steam iron
- steam locomotive
- steam organ
- steamroll
- steamroller
- steamroller into
- steamroller through
- steam room
- 野塘秋鹭（宋·史弥宁）
- 野塘翡翠（明·王恭）
- 野塘（唐·韩偓）
- 野塘（当代·卢青山）
- 野墅夏晚（宋·钱昭度）
- 野墅（宋·刘子翚）
- 野处亭（宋·洪迈）
- 野处孔雀为狸所毙（宋·洪适）
- 野处有诗羡山居小隐之广而有拓地不可之叹（宋·洪适）
- 野处送百结花（宋·洪适）
- 野处送金灯花（宋·洪适）
- 野处（宋·释文珦）
- 野夕答孙郎折诗（南北朝·何逊）
- 野夕答孙郎擢诗（南北朝·何逊）
- 野外剧饮示坐中（宋·陆游）
- 快乐德语 第3/4册 学业测试
- 项目可行性研究与投资估算、概算 第2版
- 亮点给力 提优班 语文 5年级 下册 人教版 2024
- 科学方法论 体系 规则 应用
- 2023年中国诗歌精选
- 幼儿园游戏课程 在玩耍中学习
- 土木工程CAD(第2版)
- 中国妆束·套书(装饰画)(全2册)
- 欧阳询楷书集字一百二十篇
- 河流
- 世纪高教2025考研英语黄皮书真题解析套装英语一零基础 高教版(2005-2024)(全6册)
- 提高班 数学 2年级下·SJ
- 道德经注释
- 外国哲学 第46辑
- 飞机地面勤务技术基础(活页式)