食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素菜炒面的做法步骤
-
1青椒、洋葱切丝，番茄切条，菠菜切段，鸡蛋打散。 -
2买的面条。 -
3锅内加水，面条煮至八成熟，捞出，在冷水中过一下，捞碗中待用。 -
4锅内放较多的油，鸡蛋炒好盛出。 -
5锅内留少许油，放入番茄条翻炒。 -
6加入洋葱和青椒，翻炒。 -
7加入菠菜段，翻炒几下。 -
8加入鸡蛋，翻炒几下。 -
9加入过了水的面条。放入花椒粉、胡椒粉、盐、老抽，翻炒。 -
10最后加入醋，翻炒均匀后盛盘食用。
小窍门
1、煮好的面条在冷水中过一下，是为了防止粘连，在冷水中浸泡时间不可过长。
2、蔬菜分开加入，因为所需时间长短不一样。
3、可以加入你喜欢的蔬菜或者肉类。
4、用了老抽上色，其中饱含盐分，加盐的时候要适量。
2、蔬菜分开加入，因为所需时间长短不一样。
3、可以加入你喜欢的蔬菜或者肉类。
4、用了老抽上色，其中饱含盐分，加盐的时候要适量。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍
- 黑芝麻汤圆
- 蒜子黑椒牛肉粒
- 沙姜猪脚
- 凉拌腐竹黄瓜
- 芹菜牛肉炒新疆米粉
- 青菜豆杆
- 猪肉萝卜馅蛋饺
- 豌豆凉粉条
- 皮蛋拌黄瓜
- 番茄土豆炒毛豆米
- 糯米笋炒肉丝
- 千张肉卷
- 肉丝冬瓜蓉
- 醋泡花生
- 清红汤水饺
- 简易版三明治
- 白辣椒
- 虾仁豆腐煲
- 小炒鸡
- 纯精火腿棱角丝瓜汤
- 蔓越莓甜饭团
- 荞麦面窝窝头
- 开心果杨梅奶油卷
- 蓝莓奶油卷
- abortive attempt
- abound
- abound in
- abound with
- about
- about
- about-face
- about to
- about to become
- about to become
- about to happen
- about to happen
- about-turn
- About-turn
- above
- 初入华林（明·释函是）
- 初入南国（明·武氏（文太青妻））
- 初入南城诗（南北朝·谢灵运）
- 初入古希会（明·孙继皋）
- 初入四川境喜晴（清·曾国藩）
- 初入大峨（宋·范成大）
- 初入天台示男㞦（宋·赵抃）
- 初入太湖（宋·陈舜俞）
- 初入太行路（唐·白居易）
- 初入姑苏会饮（宋·郑獬）
- 初入定番（清·戴粟珍）
- 初入山作诗（南北朝·桓法闿）
- 初入山闻提壶鸟（宋·王禹称）
- 初入山，用过白岸亭韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 初入峡山效孟东野（宋·范成大）
- 高等数学(上第5版高等职业教育新形态一体化教材)
- 小学生常用四字词语/一本小书
- 铁路信号基础(轨道交通信号与控制专业系列教材)
- 浙江绿色管理案例和经验(水污染治理篇第1辑)/浙江绿色管理理论和经验研究系列丛书
- 经济与管理数学(高等职业教育新形态一体化教材)
- 高等数学(下21世纪高等教育数学系列规划教材)
- 财务会计理论与实务(高等学校会计核心课程教材)
- 茶叶质量安全控制与溯源
- 国际结算操作(第2版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育在线开放课程新形态一体化教材)/国家职业教育金融专业教学资源库
- 全球价值链调整与上海的发展机遇
- 英语(高1下RJ新课标版必修第3册选择性必修第1册合订2021)/高中必刷题
- 九江统计年鉴(2020)(精)
- 楹联与楹联文化
- MySQL数据库原理设计与应用(新工科计算机类专业规划教材一站式IT系列就业应用教材)
- 隆德年鉴(2019)(精)