食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
大肉包的做法步骤
-
1面粉加入酵母和泡打粉混合均匀。 -
2加入适量水揉成光滑的面团（面团要软一些）发酵至两倍大。
-
3发面间隙做肉馅：肉末加入姜葱、鸡蛋。
-
4加入盐、糖、老抽、生抽顺着一个方向搅拌均匀。
-
5加入适量淀粉。
-
6拌匀即可。
-
7分割成均匀的面团。
-
8擀成圆形（中间厚边上薄一些）。
-
9包入馅料。
-
10依次包好放入蒸锅中二次发酵。
-
11发酵至二倍大。
-
12大火蒸25分钟后关火焖3分钟。
-
13打开盖子。
-
14装盘。
-
15成品。
小窍门
水的含量根据面粉的吃水情况自行调整。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 超级补钙小河虾
- 【中秋】巧克力月饼
- 炒大头菜
- 卡通冰皮月饼
- 盐水猪肝
- 木耳炒山药
- 西芹炒肉丁
- 【冰糖炖雪梨】战痘很轻松
- 苹果酱
- 驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧
- 冰皮月饼芝士馅
- 鲜肉豆干合子
- 家常菜----板栗烧白菜
- 鲍汁儿茄丁
- 毛爷爷红烧肉
- 粉蒸排骨
- 香甜可口早餐包---麻蓉包
- 洋葱蛋卷饼
- 鲤鱼烧豆腐
- 甜辣、香脆、滋润（猪血糕）——醉翁猪血糕
- 双黄莲蓉月
- 暖心暖胃@@瓦煲莲藕花生粥
- 五仁月饼
- 蜂蜜小蛋糕
- 【有料更好吃】黄豆蹄花冻
- 时光什么什么的成语
- 时光似箭，日月如梭
- 时光荏苒
- 时势什么什么的成语
- 时势造英雄
- 时去什么什么的成语
- 时去时来
- 时变之应
- 时变什么什么的成语
- 时变是守
- 时和什么什么的成语
- 时和岁丰
- 时和岁稔
- 时和年丰
- 时尚包包用英语怎么说
- 读元颜二公中兴颂碑（宋·陈统）
- 读先叔父千一遗集有感（元·杨仲玉）
- 读先君新第落成诗有感因韵书示蒙孙（宋·陈宓）
- 读先大人伐金遗疏（宋·赵伯溥）
- 读先太傅宁远伯传敬赋长律十四韵（清·李锴）
- 读先父家居诗恭题两首（近现代·周采泉）
- 读先祖沧洲处士诗集（明末清初·屈大均）
- 读光明经舍身品（宋·郑刚中）
- 读党人篇（宋·宋庠）
- 读党籍碑（宋·周端臣）
- 读党锢传（宋·王遂）
- 读八五年诗作二首（当代·卢青山）
- 读公孙弘传（清·龚自珍）
- 读公孙弘卜式儿宽传（宋·刘宰）
- 读公孙𢎞传（金·李过庭）
- 猫头鹰女与月亮球/睡衣小英雄动画故事书
- 不可不知的3000个文化常识
- 配位化学(第2版)
- 钢骨架集成模块建筑技术规程(T\CECS535-2018)/中国工程建设协会标准
- 新疆鲜食瓜果及制品质量检验/一带一路沿线边境贸易产品检验检疫丛书/国门安全系列丛书
- 上下五千年(彩图注音版共6册)
- 变型数独解法(完整版3)
- 法律职业伦理教程(法学专业必修课选修课系列教材)
- 大学物理学(下第2版)
- 黄冈小状元数学基本功(5下R自主学习类)
- 小学数学计算高手(3下JSJY)
- 香火新缘(明清至民国时期中国城市的寺庙与市民)(精)
- 字词句段篇(3上JSJY)
- 排污许可证申请与核发技术规范有色金属工业--铜冶炼(HJ863.3-2017)/中华人民共和国国家环境保护标准
- 给1岁孩子的故事