网站首页  词典首页

诗文	五花肉土豆烧茄子
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 土豆 适量 茄子 适量 辅料 蒜 适量 豆瓣酱 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 酱香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 五花肉土豆烧茄子的做法步骤 1 五花肉加盐、料酒、生抽拌匀腌制2个小时。 2 土豆去皮切滚刀块。 3 茄子撕成小块，加盐拌匀腌制15分钟，挤去腌出的水分。 4 五花肉放不粘锅上，小火煎制出油。 5 放入土豆煎制。 6 放入挤去水分的茄子翻炒。 7 放入一勺豆瓣酱。 8 加水烧煮10分钟，酌情加盐调味。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	素炒杂菇 蒜苗炒香肠 清汤饺子面 手抓小苔菜 金针菇炒肉 蛋皮萝卜丝 芽菜炒笨鸡蛋 清蒸剁椒臭豆腐干 又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉 剁椒蒸非洲鲫鱼 豆豉排骨 西蓝花梗黑木耳 红烧土豆 炸虾饼 萝卜叶炒火腿 私家菜“黑椒香干炒笋条” 豆浆机版红枣豆浆麦片粥 简单营养养生靓汤——菌菇类鸡肉汤 橙汁鸡翼 补血固元膏 家常菜酸菜肉丝 茄汁菜花 鸡蛋火腿炝锅面 私房豆腐 蒸海鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。