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诗文
豆豉带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
豆豉
适量
辅料
姜
适量
干辣
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆豉带鱼的做法步骤
1
带鱼煎至两面金黄色盛出。
2
锅留煎带鱼的油、下姜蒜、豆豉炒香。
3
加入煎好的带鱼、加料酒、生抽、醋、白糖、老抽,清水,加盖焖煮五分钟。
4
汤汁收干,撒上葱花出锅。
5
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 下饭菜 午餐 晚餐
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wearable
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wearer
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更新时间:2026/7/19 15:22:42