“家常小炒，咸香味美，蚕豆粉糯，非常美味下饭！”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香葱肉丝烧蚕豆的做法步骤
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1备好食材：如图，瘦肉洗净切成丝，加入适量盐，生抽，食用油腌制十分钟入味，香葱切成段，葱白，葱叶分开放，蚕豆洗净备用。 -
2热锅冷油，下肉丝翻炒至变色。
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3放入葱白煸香。
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4放入蚕豆翻炒均匀。
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5加入适量热水，盐大火烧开转中火焖至蚕豆熟。
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6放入葱叶焖一会。
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7即将出锅装盘。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
肉丝用调料腌制十分钟入味！
蚕豆一定要加适量热水焖煮至熟！
蚕豆一定要加适量热水焖煮至熟！
使用的厨具：炒锅
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