“吃点粗粮很有必要!今来一款：玉米面发糕，暄软可口不上火，美味简单又营养！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米面发糕的做法步骤
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1玉米粉和面粉1:1的比例 -
2红枣提前浸泡，发酵粉备用 -
3发酵粉用温水化开，倒入面粉中，和成稍软一点的面团 -
4揉光滑即可 -
5盆抹油放入面团，放在温暖处发酵 -
6面团发酵两倍大小，放入红枣 -
7入开水锅蒸四十分钟 -
8时间到后不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟再打开哦 -
9因盆抹油翻扣在案板上即可，晾凉改刀 -
10家常美味，请您品鉴 -
11成品图 -
12成品图
小窍门
可加入蔓越莓或葡萄干，喜欢随意搭配，祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜