食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧白条鱼的做法步骤
-
1白条鱼清理干净待用 -
2辅料切成想要的形状即可 -
3热锅冷油后，放入鱼煎 -
4煎好两面后，放入辅料红尖椒，桔皮，姜等，这种鱼特别的嫩容易煎烂，动作轻巧些 -
5加入适量水，陈年米糟一小勺 -
6接着加入生抽少许，盐，蒜苗白等 -
7大火烧10来分钟后，加入蒜苗绿色部分 -
8关火装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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