食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咸肉菜饭的做法步骤
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1香芋、芥菜、蒜苗、铁棍山药、白萝卜清洗备用。 -
2自家腌制的腊酱肉切片。
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3香芋、山药切滚刀块，芥菜梗、菜叶分开切好，蒜苗切细。
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4白萝卜擦成丝。
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5剩米饭。
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6锅中放少许油，放入酱肉片煸炒出油。
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7放入香芋、山药、萝卜丝翻炒5分钟。
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8放入芥菜梗翻炒。
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9放入米饭，加半碗水盖盖烧煮。
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10水分快干时，放入蒜苗和芥菜叶，继续焖烧至毛芋熟透。
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11加盐、生抽调味翻炒均匀。
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12咸香美味，好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
米饭
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